最近气温骤降，北方也正式迈入冬天的门槛。记得小时候，过了立冬，在农村老家，做爆米花的师傅就拉着小车，走街串巷为大家“辛勤劳动”。
　　小时候没什么零食吃，爆米花就成了孩子们冬日的最大期许。一小茶缸玉米，再加上一点糖精，倒入爆锅中，关上盖子，放到炭火上，师傅一手拉动风箱，一手摇着爆米花锅。赤红的火苗在风中偏偏舞动，爆锅悠悠地转着，可以清楚听到锅里玉米粒翻滚的声响。
　　大约一刻钟，随着师傅吆喝着让大家离远点，这时胆小的孩子已经捂上了耳朵，师傅将长长的布袋套在锅口，一只脚使劲踹向爆锅，只听“嘭”的一声，布袋瞬间鼓胀起来，爆米花香也扑面而来。此时，等待的队伍早已排成长龙，孩子们争先恐后，脸上露出幸福的笑容。一颗颗饱满酥脆的爆米花，咬上一口，都是童年的甜美。
　　如今，在电影院、游乐场，随处可见现代化的爆米花机，爆米花的口味也是多种多样，但总觉得和儿时的老式爆米花比，差了几分滋味。或许，我留恋的不只是儿时的爆米花，更多的是那段无忧无虑的童年时光和人与人之间最纯粹的情感。
　　文/刘明明（恒力重工）（恒力集团版权所有，如需转载请注明出处）