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地瓜飘香
  记忆里的深秋,天空澄澈高远,泥土的芬芳混合着地瓜的甜香,弥漫在故乡的田野上。奶奶佝偻着身子,用布满老茧的手轻轻拨开藤蔓,再用锄头小心地刨开泥土,一个个红褐色的地瓜便从土里探出头来,胖乎乎的样子惹人喜爱。
  晾晒地瓜干是深秋里的一幅画卷。奶奶将地瓜洗净,切成均匀的薄片,铺在门前的席子上。一片片雪白的地瓜干在阳光下渐渐褪去水分,变得金黄透亮。我最喜欢偷偷拿起一片半干的地瓜干放进嘴里,那淡淡的甜味和阳光的味道便在口中化开。奶奶总是笑着说:“这是时间晒出的甜味。”
  最令我难忘的是那些在田野里烤地瓜的时光。当大人们忙碌时,我们这些孩子便会在地头垒起小小的土窑,捡来干树枝,将地瓜埋进烧热的土块中。等待的时间总是漫长,我们围在土窑旁,听着泥土中传来的“滋滋”声,闻着渐渐飘出的焦香,不停地咽着口水。当终于扒开土窑,那股混合着泥土和地瓜的浓郁香气便扑鼻而来。烤熟的地瓜外皮焦黑,掰开后露出金黄的瓜肉,冒着热气。我们顾不上烫,急急地咬上一口,那香甜软糯的滋味,至今想起仍让我垂涎不已。
  春种一粒粟,秋收万颗子。奶奶常说,土地不会辜负勤劳的人。春天栽下的秧苗,经过夏日的生长,终于在深秋慷慨地奉献出累累果实。这种朴素的轮回,让我很早就懂得了付出与收获的道理。
  在这片远离城市喧嚣的土地上,时间仿佛放缓了脚步。没有汽车的鸣笛,没有人群的喧嚣,只有风吹过田野的声音和偶尔的鸟鸣。奶奶总是说:“城市有城市的热闹,农村有农村的安宁。”在这里,心灵变得格外宁静,所有烦恼都随风飘散。
  如今,再也难觅那片土地的宁静。但每当深秋来临,想起晾晒在阳光下的地瓜干,想起童年那烤地瓜的香味,这些记忆如同奶奶珍藏的地瓜干,在时光的晾晒下,越来越甜。它们提醒着我,无论走多远,都不要忘记土地的馈赠,不要忘记一份耕耘一份收获的人生真谛。
  文/周南(恒科新材料)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)

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