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故乡的年俗
一方水土养一方人,一方人同样也造就着一方的地域文化,而年俗文化是地域文化不可或缺的组成部分。
干干净净迎新春,欢欢喜喜过大年,我们朔州人尤其喜欢在“干干净净”上做文章。现如今,朔州人还处在普遍居住平房的时期,“小年”一过,家家户户便开始大扫除,名曰“戳捋家”。朔州地处塞外,冬季寒冷,需要土炕和火炉来取暖做饭。炕洞一般一年要掏一次烟煤灰,不少人家就集中在这天“戳捋”,同时还要把灶堂泥好。过去,朔州人常说,过年“戳捋家”,一年不得病。“戳捋家”既是朔州人对生命的敬畏和珍惜,也是对新一年寄予的美好期盼。
民以食为天。“腊八”一过,朔州人就开始为春节期间的吃食而盘算了,朔州人尤其注重过年时候的饮食文化,过年常说“过啥也是过嘴哩”这句粗话,大年初一中午要吃素席,初一、初二的早饭都要吃饺子,初十要吃莜面、十五中午要吃火锅等。一个三世或者四世同堂的大家庭,平时都是各居所室,各自忙碌,但到了春节,便会团聚在一起,依偎在父母身边,除了谈笑,就是忙活着做饭,尤其是午饭这一顿,不厌其烦。火锅上去,炒菜下来;捞起饺子,端上馍馍;酒杯交错,笑语盈室;合家欢乐,喜气洋洋。
过年,对于朔州人来说,其核心在于迎新,这是对政通人和、国泰民安,风调雨顺、五谷丰登,六畜兴旺、丰衣足食等美好的期盼,是朔州年俗文化的永恒主题!文/韩俊伟(江苏康辉)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)
干干净净迎新春,欢欢喜喜过大年,我们朔州人尤其喜欢在“干干净净”上做文章。现如今,朔州人还处在普遍居住平房的时期,“小年”一过,家家户户便开始大扫除,名曰“戳捋家”。朔州地处塞外,冬季寒冷,需要土炕和火炉来取暖做饭。炕洞一般一年要掏一次烟煤灰,不少人家就集中在这天“戳捋”,同时还要把灶堂泥好。过去,朔州人常说,过年“戳捋家”,一年不得病。“戳捋家”既是朔州人对生命的敬畏和珍惜,也是对新一年寄予的美好期盼。
民以食为天。“腊八”一过,朔州人就开始为春节期间的吃食而盘算了,朔州人尤其注重过年时候的饮食文化,过年常说“过啥也是过嘴哩”这句粗话,大年初一中午要吃素席,初一、初二的早饭都要吃饺子,初十要吃莜面、十五中午要吃火锅等。一个三世或者四世同堂的大家庭,平时都是各居所室,各自忙碌,但到了春节,便会团聚在一起,依偎在父母身边,除了谈笑,就是忙活着做饭,尤其是午饭这一顿,不厌其烦。火锅上去,炒菜下来;捞起饺子,端上馍馍;酒杯交错,笑语盈室;合家欢乐,喜气洋洋。
过年,对于朔州人来说,其核心在于迎新,这是对政通人和、国泰民安,风调雨顺、五谷丰登,六畜兴旺、丰衣足食等美好的期盼,是朔州年俗文化的永恒主题!文/韩俊伟(江苏康辉)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)