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饺子温热 岁月长情
晨起开窗,夜雨的清冷扑面而来。直到同事问起冬至吃什么馅儿的饺子时,我才恍然惊觉。盘算晚餐之余,忆起过往,不禁莞尔。
三十年前,我尚在读小学。家里虽不宽裕,但四时八节的吃食传统却从未落下,冬至必吃饺子是雷打不动的规矩。饺子馅儿随家里的肉量调整,肉少就配萝卜白菜,肉足便配韭菜大葱。包饺子时,全家齐上阵:老爸剁馅,老妈和面,爷爷调味,奶奶擀皮,我则在一旁凑热闹。不多会儿,饺子下锅,点水三道即可盛盘。一家人团团圆圆坐在一起,吃着热气腾腾的饺子,美味极了。
二十年前,我步入大学校园。宿舍里除了北京来的舍长,其余都是陕西小伙,口味惊人地一致。就连满口京腔的舍长,也渐渐被我们同化,成了无面不欢、张口闭口“撩咋了”的“老陕”。寒冬里,我们最爱挤在校门外的饺子馆里。小店总是人头攒动,主打的就是经济实惠又美味,尤其是牛肉韭黄馅的酸汤水饺,肉馅紧实鲜美,酸汤辣而开胃,堪称一绝。这么多年过去了,也不知道那家小店还在不在,当年一起吃饺子的哥们儿还好不好。
十年前,我来到恒力,一晃便扎根至今。初来乍到,岗位、住宿、饮食都要从头适应。我仍记得刚来的那个冬天,下班走进一家兰州拉面馆,点了牛肉泡馍,老板却端来一碗牛肉汤和两个馒头,那份震惊与无奈,至今难忘。好在时光温柔,能抚平所有不适。公司更是为了兼顾各地员工的口味、厚植企业文化,不仅丰富了食堂餐品,每逢冬日还会举办“包饺子、迎新年”等活动。热气腾腾的饺子,既拉近了同事间的距离,也让我们找到了家的归属感。
家里的饺子,裹着天伦之乐;大学的饺子,藏着少年意气;恒力的饺子,载着温暖与希冀。人生路上,无论身在何处,都别辜负这些美好。
文/张华(恒力化纤)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)
三十年前,我尚在读小学。家里虽不宽裕,但四时八节的吃食传统却从未落下,冬至必吃饺子是雷打不动的规矩。饺子馅儿随家里的肉量调整,肉少就配萝卜白菜,肉足便配韭菜大葱。包饺子时,全家齐上阵:老爸剁馅,老妈和面,爷爷调味,奶奶擀皮,我则在一旁凑热闹。不多会儿,饺子下锅,点水三道即可盛盘。一家人团团圆圆坐在一起,吃着热气腾腾的饺子,美味极了。
二十年前,我步入大学校园。宿舍里除了北京来的舍长,其余都是陕西小伙,口味惊人地一致。就连满口京腔的舍长,也渐渐被我们同化,成了无面不欢、张口闭口“撩咋了”的“老陕”。寒冬里,我们最爱挤在校门外的饺子馆里。小店总是人头攒动,主打的就是经济实惠又美味,尤其是牛肉韭黄馅的酸汤水饺,肉馅紧实鲜美,酸汤辣而开胃,堪称一绝。这么多年过去了,也不知道那家小店还在不在,当年一起吃饺子的哥们儿还好不好。
十年前,我来到恒力,一晃便扎根至今。初来乍到,岗位、住宿、饮食都要从头适应。我仍记得刚来的那个冬天,下班走进一家兰州拉面馆,点了牛肉泡馍,老板却端来一碗牛肉汤和两个馒头,那份震惊与无奈,至今难忘。好在时光温柔,能抚平所有不适。公司更是为了兼顾各地员工的口味、厚植企业文化,不仅丰富了食堂餐品,每逢冬日还会举办“包饺子、迎新年”等活动。热气腾腾的饺子,既拉近了同事间的距离,也让我们找到了家的归属感。
家里的饺子,裹着天伦之乐;大学的饺子,藏着少年意气;恒力的饺子,载着温暖与希冀。人生路上,无论身在何处,都别辜负这些美好。
文/张华(恒力化纤)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)
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