《恒力报》微报纸二维码


端午的白米粽
小时候,我特别喜欢过端午,因为我感觉端午就是我们小孩子的节日,不仅可以穿新衣、系漂亮的花绒线,还能吃到好吃的粽子。
那时,粽子都是自己家包的,只有过节才能吃到,有红豆的、蜜枣的、花生的、白米的。而我一直钟情于白米粽,总感觉带馅的粽子吃不出原本的粽香味儿。
父母忙于生意,逢年过节,年幼的我都在外婆家度过。每到端午,我总会跟着外婆去田里摘粽叶。回来后,外婆会很仔细地将一片片粽叶清洗干净,再淘洗一大盆糯米,放清水里泡着备用。外婆包粽子的手法非常熟练,两片粽叶叠在一起,从一头卷成圆锥状,放入糯米,再放入馅料,包裹、缠线、系牢,整套动作一气呵成,好像粽叶和糯米在外婆手里跳了支舞就变成了粽子。
外婆知道我喜欢吃白米粽,因此,她每次都会特意为我包上几个不放馅料的粽子。煮粽子时,我会一直守在厨房焦急地等待,只要粽子一出锅,外婆一定首先想着我。
长大后,我忙于学习、工作,回去陪外婆过节的次数越来越少。可外婆依然记得我的习惯,每到端午,总会包上一些白米粽。腿脚好的时候,她会自己送到我家。后来,日渐年迈,腿脚不灵活了,她会托村里赶集的人带给我妈妈。无论如何,外婆总会让我在端午,吃到她亲手包的白米粽。
又是一年端午节,又是一年粽子香,我依然钟爱白米粽,入口的软糯和清香又让我想起一直挂念我的外婆。漫漫人生路,我会带着她的爱与嘱托,继续前行。文/武庆(德力化纤)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)
那时,粽子都是自己家包的,只有过节才能吃到,有红豆的、蜜枣的、花生的、白米的。而我一直钟情于白米粽,总感觉带馅的粽子吃不出原本的粽香味儿。
父母忙于生意,逢年过节,年幼的我都在外婆家度过。每到端午,我总会跟着外婆去田里摘粽叶。回来后,外婆会很仔细地将一片片粽叶清洗干净,再淘洗一大盆糯米,放清水里泡着备用。外婆包粽子的手法非常熟练,两片粽叶叠在一起,从一头卷成圆锥状,放入糯米,再放入馅料,包裹、缠线、系牢,整套动作一气呵成,好像粽叶和糯米在外婆手里跳了支舞就变成了粽子。
外婆知道我喜欢吃白米粽,因此,她每次都会特意为我包上几个不放馅料的粽子。煮粽子时,我会一直守在厨房焦急地等待,只要粽子一出锅,外婆一定首先想着我。
长大后,我忙于学习、工作,回去陪外婆过节的次数越来越少。可外婆依然记得我的习惯,每到端午,总会包上一些白米粽。腿脚好的时候,她会自己送到我家。后来,日渐年迈,腿脚不灵活了,她会托村里赶集的人带给我妈妈。无论如何,外婆总会让我在端午,吃到她亲手包的白米粽。
又是一年端午节,又是一年粽子香,我依然钟爱白米粽,入口的软糯和清香又让我想起一直挂念我的外婆。漫漫人生路,我会带着她的爱与嘱托,继续前行。文/武庆(德力化纤)(恒力集团版权所有,如需转载请注明出处)